Privátní stolování & uzavřené společnosti
Objevte kolekci exkluzivních salonků, kde se špičková gastronomie potkává s naprostým soukromím. Ideální volba pro diskrétní schůzky, rodinné oslavy, zásnuby i strategická business setkání.
Objevte naši kolekci exkluzivních privátních salonků určených k pořádání diskrétních schůzek, rodinných oslav nebo firemních večeří. Každý salonek přináší unikátní atmosféru, špičkové technologické vybavení a maximální komfort pro vás i vaše hosty.
Dopřejte si jedinečné stolování v intimním prostředí s individuálním servisem a možností přizpůsobení menu přesně podle vašich představ. Od welcome drinku po závěrečnou digestivní tečku připravíme celý večer tak, aby plynul nenuceně a v naprostém klidu.
Každý salonek disponuje samostatným zázemím obsluhy, nastavitelným osvětlením a ozvučením, takže si můžete zvolit atmosféru od tiché obchodní schůzky až po rodinnou oslavu s hudebním doprovodem.
Nabízíme tematické degustace a exkluzivní večery s vícechodovým menu, vedené naším šéfkuchařem pouze pro uzavřenou společnost. Každý chod vypráví příběh sezóny, regionálních surovin a precizního řemesla kuchyňského týmu.
Degustační menu vždy sestavujeme individuálně – s ohledem na oblíbené suroviny, vína i případná omezení hostů. Od ležérních food & wine pairing večerů až po formální gala servírování připravíme scénář přesně podle charakteru vaší události.
Každému privátnímu zážitku je přiřazen osobní sommeliér, který doporučí optimální párování vín a provede vás naší excelentní vinotékou. Zda dáte přednost ikonickým vinařstvím nebo objevování butikových producentů, přizpůsobíme výběr stylu vašeho večera.
Sommeliér s vámi projde charakter menu, chuťový profil hostů i plánovaný rytmus večera. Podle toho navrhne sestavu vín, champagne či digestivů tak, aby každý doušek podpořil vyznění jednotlivých chodů.
Prozkoumat vinný lístekOslavte narozeniny, výročí nebo zásnuby v luxusním prostředí, kde se postaráme o každý detail, od welcome drinku po gala servírování. Váš večer může mít charakter neformálního rodinného setkání i slavnostní společenské události.
Připravíme květinovou výzdobu v souladu s konceptem večera, personalizované menu karty, sladký bar i speciální momenty, jako je sabrage, narozeninový přípitek či privátní dort servírovaný u stolu.
Salonek je vybaven moderní audiovizuální technikou pro obchodní jednání, prezentace i strategické večeře v diskrétním prostředí. Díky oddělenému vstupu a akustickému řešení si uchováte maximální soukromí, a přitom se můžete spolehnout na plnohodnotný technický komfort.
Na vyžádání zajistíme předem připravené coffee breaks, servírované obědy či večerní tasting menu tak, aby gastronomie přirozeně doplňovala rytmus jednání a nerušila jeho průběh.
Každou privátní akci plánujeme s vámi do nejmenšího detailu, od sestavení menu po květinovou výzdobu a individuální požadavky hostů. Váš osobní koordinátor s vámi projde veškerá přání a připraví několik scénářů tak, abyste si mohli vybrat ideální průběh večera.
Pomůžeme vám s načasováním příjezdu hostů, průběhem servisu, hudebním podkresem i případným doprovodným programem. Díky zkušenému týmu je celý proces maximálně komfortní a transparentní.
Garantujeme absolutní diskrétnost, soukromý vstup a nejvyšší úroveň obsluhy, která ctí osobitost vašeho večera. Náš tým je školený na práci s náročnou klientelou, respektuje individuální tempo večera a komunikuje vždy s maximální ohleduplností.
Možnost využít diskrétní vstup a oddělený příchod hostů, včetně koordinace s vaší limuzínovou či řidičskou službou.
Zkušený servisní tým, který se pohybuje tiše, s dokonale nacvičenou choreografií servisu a respektem k soukromí hostů.
Veškeré informace o průběhu akce, hostech i specifických požadavcích zůstávají pouze mezi vámi a naším týmem.